CO2 Artigianale con lievito di birra
Facile da costruire ed economico
Questo esperimento ci è stato mandato da un nostro lettore e noi abbiamo cercato di riprodurre verificando il funzionamento.
Materiale occorrente:
- Deflussore per flebo ( circa 1,20 € )
- Una bottiglia di 1,5 litri, di quelle usate per bevande frizzanti
- Pistola e colla a caldo
- 300/350 g. di zucchero
- 1 litro di acqua del vostro acquario
- 2 cucchiaini di bicarbonato
- Mezzo cubetto di lievito di birra
Forare il tappo con un chiodo o un ferro arroventato (foto) in modo che possiamo inserire il nostro deflussore per flebo.
Fate la prova e vedete ovviamente se entra la punta del deflussore
A questo punto con la colla a caldo sigillare all’interno del tappo e all’esterno, ovviamente state attenti a non incollare la filettatura del tappo.
Una volta asciugata la colla assicuratevi che non ci siano forellini, perchè la co2 prodotta verrebbe persa.
Iniziamo a preparare la soluzione:
Inserire più della metà dell’acqua nella bottiglia, aggiungere lo zucchero ( 300/350 gr.) e i due cucchiaini di bicarbonato
Fate sciogliere tutto lo zucchero agitando la bottiglia
In un bicchiere o un recipiente fate sciogliere completamente il lievito di birra (mezzo cubetto) con la restante acqua, aiutandovi con un cucchiaio.
Una volta sciolto il lievito completamente versate il composto nella bottiglia e chiudere con il tappo precentemente modificato.
Capovolgendo la bottiglia, fate entrare nel deflussore della flebo ( nel cilindro ) un po di liquido, così da ottenere un “conta bolle”
Infine tagliate la parte di flebo che non serve e se volete potete inserire una pietra porosa
Il gioco è fatto! Co2 artigianale!
Dosate la quantità di Co2 con la rotellina della flebo
Abbiamo testato personalmente il procedimento e funziona, se la fermentazione non avviene e quindi non vedrete formare le bollicine nella bottiglia, aspettate un po o probabilmente l’acqua è troppo fredda, quindi basta avvicinarla per un pò ad un termosifone e inizia la “reazione”
